Türk Dil Kurumuna göre meze;
meze : a. (me'ze) 1. İçki içilirken yenilen yiyecek
seklinde tanımlanmış. Ayrıca bence meze küçük tabaklarda, küçük porsiyonlarda ancak çok fazla çeşidin birlikte masaya konduğu "doymalık" değil "tadımlık" bir içki içerken tüketilen bir yemek çeşididir.
Buradaki amacım türk ve dünya meze çeşitlerini incelemek ve tariflerini sizlerle paylaşmaya çalışacağım.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder